【静岡市】寒仕込み・手前味噌づくりワークショップ（2/15開催）

2月15日（日）開催 寒仕込み・手前味噌づくりワークショップの申込フォームです。 冬の澄んだ空気の中で仕込むお味噌は、香り・旨みともに格別。 自然栽培大豆、老舗麹屋さんの生麹、平釜塩を使い、 ご自宅でじっくり育てる「手前味噌」を仕込みます。 味噌づくりに参加できない方でも 「仕込みのみ希望」としてお申し込み可能です。 ■ 開催概要 🗓 日程：2月15日（日） 📍 会場：静岡市 東部生涯学習センター　2階料理実習室（駐車場あり） Googleマップ： https://maps.app.goo.gl/5w3C2ZfHwLT4H6AZ6 👥 定員：20名（先着順） 🗓 申込締切：2月12日 ※定員に達し次第、締切前でも受付を終了する場合があります。 🌟1月28日現在：残8名🌟 ■ 参加時間について ご都合に合わせて、以下からお選びいただけます。 10:00〜参加 　豆を煮るところから参加（簡単なランチ〈おにぎり〉付き） 13:00〜参加 　豆をつぶす工程から参加 仕込みのみ希望 　味噌づくりには参加せず、完成した味噌のお渡しのみ 　※受け渡し方法は後日ご案内します ■ 料金 約2kg：5,000円 約4kg（2kg追加）：8,000円（＋3,000円） ※会員は500円引き ■ 持ち物 ・エプロン ・手を拭くタオル ・約2kg以上の味噌を持ち帰れる丈夫な袋 ・仕込み用容器 　（例：野田琺瑯ラウンドストッカー 18〜21cm） ※重しはご自宅でセットしていただきます。